糊精

hújīng

[dextrin] (C6H10O5)n指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种, 将淀粉加热或在酸、 酶作用下制得, 呈黄色或白色粉末状或颗粒状。 将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。 用作胶粘剂、 纸张和纺织品的胶料、 树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中